Cómo La Nobleza trata los datos personales en Alimenta (web y app).

Última actualización: 31 de agosto de 2026

1. Responsable

La Nobleza es el responsable del tratamiento de los datos personales que se cargan en Alimenta, la plataforma de gestión de clientes, contratos, entregas y acceso al portal.

El desarrollo técnico está a cargo de Boostly. Eso no cambia quién es responsable frente a los usuarios: La Nobleza.

Sitio: https://alimenta.gesdevco.com. Contacto de privacidad: privacidad@alimenta.gesdevco.com.

2. Qué datos usamos

Solo tratamos datos necesarios para operar el servicio, según el tipo de cuenta:

Cuenta: email, contraseña (almacenada de forma cifrada), rol (administrador, empleado o cliente) y estado de la cuenta.

Portal de clientes: nombre de contacto, teléfono, organización, sede asignada y alcance de acceso.

Backoffice: datos de clientes (nombre, CUIT, email, teléfono), ubicaciones (dirección, ciudad, provincia, coordenadas para el mapa), contratos, pedidos y remitos, empleados y vehículos.

Archivos: PDFs de remitos, catálogos de higiene y códigos QR de acceso, guardados en almacenamiento en la nube.

No pedimos DNI de los contactos del portal. No usamos la cámara para reconocer caras ni guardamos fotos del escaneo.

3. Para qué los usamos

Crear y autenticar cuentas de acceso.

Que cada cliente vea sus sedes, pedidos y documentos.

Que el equipo interno gestione el padrón, contratos y entregas.

Generar y entregar credenciales temporales por QR.

Enviar o mostrar comprobantes (remitos) y material de higiene alimentaria.

Mantener la seguridad del sistema (sesión, bloqueo de usuarios, registros técnicos de error).

4. Cámara, mapas y notificaciones

Cámara: se usa solo si vos la autorizás, para leer el código QR de acceso. La imagen no se sube a nuestros servidores.

Mapas: mostramos las coordenadas de las sedes de entrega que cargó el equipo de La Nobleza. La app no usa el GPS del teléfono para ubicarte.

No enviamos notificaciones push ni accedemos a contactos, galería o micrófono para el funcionamiento habitual. El sistema puede pedir permiso de audio en Android porque viene junto al módulo de cámara; no lo usamos para grabar.

5. Con quién se comparte

No vendemos datos personales.

Pueden acceder: el personal autorizado de La Nobleza, el cliente respecto de su propia organización, y proveedores estrictamente necesarios para hospedar el sistema (servidor, almacenamiento de archivos en Google Cloud Storage, y Expo/EAS para publicar la app).

Si una autoridad competente lo requiere conforme a la ley argentina, podremos entregar la información mínima indispensable.

6. Conservación y seguridad

Los datos se conservan mientras la cuenta o el vínculo comercial estén activos y el tiempo extra que exijan obligaciones legales o de auditoría de entregas.

Usamos acceso restringido por usuario y rol, transmisión por HTTPS y contraseñas cifradas. Ningún sistema es infalible: si detectamos un incidente relevante, lo trataremos y, cuando corresponda, lo informaremos.

7. Cookies y almacenamiento en el dispositivo

No usamos cookies de publicidad ni herramientas de analítica de terceros para perfilarte.

En el navegador guardamos el token de sesión y datos mínimos del usuario en el almacenamiento local del dispositivo, para que no tengas que ingresar en cada recarga.

En la app móvil, las credenciales se guardan de forma segura en el teléfono. Al cerrar sesión se borran esos datos locales.

8. Tus derechos

Podés pedir acceso, rectificación, actualización o supresión de tus datos, y oponerte a un tratamiento, según la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales de la República Argentina.

Escribí a privacidad@alimenta.gesdevco.com o pedíselo a tu referente de La Nobleza. También podés acudir a la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP).

9. Eliminación de la cuenta

Las cuentas las crea el equipo de La Nobleza; no hay alta pública por internet.

Para dar de baja tu usuario, seguí las instrucciones en https://alimenta.gesdevco.com/eliminar-cuenta o escribí a privacidad@alimenta.gesdevco.com. Vamos a inhabilitar o eliminar el acceso en un plazo razonable, salvo que debamos conservar cierta información por ley o por un pedido o entrega en curso.

10. Menores

El servicio está pensado para personal de organizaciones y del equipo interno, no para menores de 13 años. Si creés que se cargó un dato de un menor de forma indebida, contactanos para borrarlo.

11. Cambios

Si cambia esta política, vamos a actualizar la fecha y publicar la versión nueva en este mismo enlace. El uso continuado del servicio después de un cambio relevante implica que tomaste conocimiento de la versión vigente.

También leé los términos de uso.